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Rezept für eingelegte pilze


Einfachstes Rezept für eingelegte Champignons

Eingelegte, eingelegte oder eingelegte Champignons, es gibt verschiedene Namen für die gleiche Sache. Ein toller Begleiter zu Wild und Pastete.Hier ist ein einfaches Rezept, das ich mit blanchierten Pilzen mache.

Sie müssen nicht so eine große Charge auf einmal herstellen. Ich verwende etwa 200 Gramm vorblanchierte Pilze und es ergibt ein großes Glas.

Wenn die Pilze fertig sind, halten sie sich mindestens einen Monat im Kühlschrank.

Eingelegte, eingelegte, eingelegte Pilze

Pilze zu blanchieren ist meiner Meinung nach die beste Art, sie aufzubewahren. Aber auch getrocknete Pilze eignen sich hervorragend, um sie in der Speisekammer zu haben. So benutze ich es!
Blanchierte Pilze werden nicht bitter, man kann sie in den Gefrierschrank stellen und schnell in einen Eintopf oder einen Topf werfen, oder so

einlegen.

Eingelegte Champignons

Malin Turunen

Einlegen, Einlegen und Einlegen sind unterschiedliche Bezeichnungen für die gleiche Sache, eine gute Möglichkeit, die Vorteile zu nutzen und Bewahren Sie Rohstoffe wie Pilze auf.

Er ist ein perfekter Begleiter zu Wild und Pasteten.

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  • Gut gereinigtes Glas mit dicht schließendem Deckel.

  • 1 dl Kristallzucker
  • 0.5 dl Essig 12%
  • 1.5 dl Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • 200 Gramm blanchierte Champignons z.B.

    inlagd svamp recept

    Pfifferlinge oder Trichter-Pfifferlinge

  • Die Salzlake mit Zucker, Essig, Wasser und Salz zum Kochen bringen. Rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.

  • Gießen Sie die Pilze in ein gut gereinigtes Glas mit dicht schließendem Deckel.

  • Mit der heißen Flüssigkeit übergießen und stehen lassen, bis sie abgekühlt ist.

  • Einen Tag im Kühlschrank aufbewahren, bevor die Pilze serviert werden.

    Im Kühlschrank hält es sich mindestens einen Monat.

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