Rezept mayonnaise hamburger - hutlaw.pages.dev

Die Grillsaison ist in vollem Gange und dann musst du natürlich einen leckeren Burger grillen. Dieser Burger mit Chili und Knoblauch-Mayo ist ein einfacher und leckerer Burger, den Sie zum Abendessen zubereiten können. Ich mag es, auf den Burgern ungefähr die gleiche Basis zu laufen und dann alles mit verschiedenen Saucen, Mayonnaisen und Dressings zu variieren.

Ich mache dies, indem ich zuerst den Knoblauch in einer kleinen Schüssel presse und zusammen mit einem Stück Butter in die Mikrowelle laufen lasse. Dann bekommt es einen runden und weniger scharfen Geschmack. Dann mische ich den Knoblauch mit Mayonnaise und gehackter Chilischote. Wer es scharf mag, nimmt viel Chili und wer weniger mag, nimmt auch etwas weniger Chili mit.

Wer will dann schon seine eigene Mayonnaise herstellen, aber ich, der ich es bequemer mache, verwende oft fertige gekaufte Mayonnaise.

Fühlen Sie sich frei, die Zutaten zuzubereiten,

wenn Sie alles tun möchten Etwas einfacher können Sie dieses Gericht zubereiten. Die Burger-Patties und die Mayo zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Zwiebeln, Salat und Tomaten können auch in Scheiben geschnitten und gehackt und in den Kühlschrank gestellt werden.

Dann geht es nur noch darum, die Zutaten auszuwählen, die Patties zu grillen und diese leckeren Burger zu genießen.

Burger mit Chili und Knoblauchmayonnaise

4 Burger

Hamburger:

2 EL Paniermehl
1 Ei
1 EL Olivenöl
1 EL BBQ-Sauce (z.B. süße Babyrochen)
Salz, schwarzer Pfeffer
500 g Rinderhackfleisch

Chili- und Knoblauchmayonnaise:

2 Knoblauchzehen
1 rote Chili 1
TL Butter
1,5 dl Mayonnaise
Salz

Zubehör:

1/2 gelbe Zwiebel
1 Tomate
4 Salatblätter
in Scheiben geschnittene eingelegte Gurke

Den Knoblauch auspressen und in eine Schüssel geben.

Die Chilischote fein hacken und mit dem Knoblauch vermischen. Legen Sie ein Stück Butter darauf und lassen Sie alles 30-40 Sekunden lang bei voller Leistung in der Mikrowelle laufen. Zusammen mit Mayonnaise und mit Salz würzen. Stabile Mayonnaise bis zum Servieren abkühlen lassen.
Semmelbrösel, Eier, Olivenöl, BBQ-Sauce, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren. Die Mischung 10 Minuten quellen lassen.

Dann mit dem Hackfleisch vermischen. Zu vier Patties formen. Grillen oder braten Sie die Steaks, bis sie gar sind.
Die gelbe Zwiebel hacken, die Tomate in Scheiben schneiden und den Salat zerkleinern. Die Mayonnaise auf das Brot klicken und zum Salat geben. Das frisch gegrillte Steak, eine Tomatenscheibe dazugeben und mit Zwiebeln bestreuen und den Deckel darauf legen.