Airfryer gesunde rezepte

Mit einer Heißluftfritteuse können Sie ohne Öl frittieren und Speisen zubereiten, die sowohl lecker als auch gesund sind. Die Zutaten sind vollständig gegart, die Oberfläche wird knusprig und Sie erhalten eine gute Mahlzeit, egal was Sie in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten.

Aber der Einstieg in das Kochen kann schwierig sein.

Aus diesem Grund finden Sie im folgenden Text einige Beispiele für Rezepte, die Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können, in denen

Sie 7 Rezepte finden, die perfekt sind, um mit dem Garen in einer Heißluftfritteuse zu beginnen. Die Rezepte variieren sehr und sind sowohl komplette Gerichte, Backgerichte, vegetarische als auch schmackhafte Beilagen, die alle eines gemeinsam haben - Sie werden in einer Heißluftfritteuse ohne viel Öl gegart und sind sowohl gesund als auch lecker.

Denken Sie daran, dass die Garzeit je nach Heißluftfritteuse und der Temperatur, die sie erreicht, variieren kann und Sie daher die Rezepte möglicherweise leicht anpassen müssen danach.

8 gesunde Rezepte in der Heißluftfritteuse

#1 Lachs mit Pfefferkörnern und Orange mit Kartoffeln 4 Portionen

Zutaten:

• g Lachsfilet
• 1 EL Pfeffer
• 1 TL Salz
• Orangenschale
• g kleine Kartoffeln
• 1 TL Salz
• 2 EL Öl

Gehen Sie wie folgt vor:

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf etwa Grad, 

gießen Sie Öl auf die Kartoffeln und fügen Sie Salz hinzu.

Die Kartoffeln minutenlang in der Heißluftfritteuse backen.

Während die Kartoffeln kochen, den Lachs in vier Stücke schneiden.

Die Paprika zerdrücken und mit einer Reibe die Orangenschale abreiben. Salz, Pfeffer und Orangenschale verrühren. Reiben Sie die Gewürze in den Lachs ein. Du kannst Öl verwenden, um sicherzustellen, dass die Würzmischung am Fisch haftet. 15 Minuten einwirken lassen.

Wenn die Kartoffeln gar sind, legen Sie sie beiseite.

Legen Sie den Fisch in die Heißluftfritteuse und wählen Sie den voreingestellten Fisch oder lassen Sie ihn bei Grad ca.

8 Minuten braten.

Die restliche Orange in Scheiben schneiden und Legen Sie sie auf den Lachs. Für zusätzlichen Geschmack können Sie Orangensaft über den Lachs pressen.

#2 Portionen geröstetes Gemüse

Zutaten:

• 1 Paprika
• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 10 Stück Spargel
• 1 TL Salz
• 1 EL Olivenöl
• 2 TL frischer Thymian
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Gehen Sie wie folgt vor:

Beginnen Sie damit, die Aubergine und die Zucchini in ca.

1 cm große Scheiben zu schneiden. Die Paprikaschoten ca. 2 x 2 cm groß schneiden und den unteren Teil des Gemüses bis auf den Spargel mit gehacktem frischem Thymian, Salz, Pfeffer und das Gemüse in der Heißluftfritteuse entfernen. Wählen Sie die Voreinstellung aus, wenn Sie die Hälfte des Garvorgangs abgeschlossen haben, fügen Sie den Spargel hinzu.

#3 Hähnchenfilet ca. 2 Portionen

Zutaten:

• 2 gefrorene Hähnchenfilets
• 2 Teelöffel Chilipulver
• ?

  dl helles Soja

EL
• Olivenöl
• 2 Teelöffel Paprikapulver
EL
• süßes Chili

Gehen Sie wie folgt vor:

Das Huhn wird gefroren gekocht. Garnitur auf der Heißluftfritteuse in graduellen Stufen aufstellen.

Mischen Sie Soja, Chilipulver, süßes Chili, Olivenöl und Paprikapulver (oder andere Gewürze, die Sie mögen). Gib die Mischung in einen Gefrierbeutel. Die Hähnchenfilets zusammen mit der Gewürzmischung ablegen.

Darauf achten, dass die Hähnchenfilets mit der Würzmischung bedeckt sind.

Legen Sie das Hähnchen in die Heißluftfritteuse und lassen Sie es bei etwa Grad ca. 10 Minuten garen.

Nach 10 Minuten das Hähnchen wenden und weitere 10 Minuten garen.

Das Huhn ist fertig, wenn es 72 Grad erreicht.

Nehmen Sie das Huhn heraus und lassen Sie es einige Minuten in Backpapier ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

#4 Zucchinibrötchen 3 Portionen

Zutaten:

• 5 dl Zucchini
• 2 dl geriebener Käse
• 1 TL Zwiebelpulver
• 3 EL Kokosmehl
• 1 TL Sambal Oelek
• 1 Ei
• 2 TL Salatgewürz

Gehen Sie wie folgt vor:

Den Heißluftgrill auf - Grad stellen.

Die Zucchini in einer Reibe reiben.

Verwenden Sie ein Handtuch, um Wringen Sie die Flüssigkeit aus der Zucchini aus.

Kokosmehl, Eier und geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen. Die Zucchini zur Mischung geben. Rühren, bis alles vermischt ist. Die Gewürze hinzufügen. Sie können die Gewürze nach Ihren eigenen Vorlieben auswählen.

Kugeln aus der Zucchinimischung rollen. Fühlen Sie sich frei, einen Esslöffel zu verwenden, um die Kugeln gleich groß zu machen.

Die Bällchen in der Heißluftfritteuse nach und nach zusammen mit Olivenöl backen.

Etwa 10 Minuten backen lassen, bis die Oberfläche der Zucchinikugeln knusprig ist und eine goldene Farbe hat. #5 Weiche Brötchen ca. 

Stück

Zutaten:

• dl Mehl (Roggenmehl oder Weizenmehl)
• 25 g Hefe
• 1 TL Salz
• 3 dl Milch
• 3 EL Rapsöl
• 1 Ei
• Sesam

Gehen Sie wie folgt vor:

Die Milch herausgeben, damit sie Zeit hat, fingerwarm zu werden. 

Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln.

Milch dazugeben und mixen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.

Salz, Öl und Mehl hinzufügen. Füge nach und nach ein wenig Mehl hinzu. Verwechseln Zu einer glatten Stelle streichen und ca. 5 ° über Mehl über den Teig kneten und ca. 40 Minuten gehen lassen.

Aus dem Teig runde Brötchen formen. Legen Sie sie auf ein Backblech in die Heißluftfritteuse.

Ein Ei verquirlen und die Brötchen damit bestreichen.

Mit Sesam bestreuen.

Etwa 25 Minuten gären lassen.

Schalten Sie die Heißluftfritteuse bei etwa Grad ein.

Die Brötchen ca.

15 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe haben.

#6 Fleisch in der Heißluftfritteuse (Steak)

Zutaten:

• g Entrecôte oder Lendensteak
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 Prise
Salz
• 1 Teelöffel frischer Rosmarin

Gehen Sie wie folgt vor:

Beginnen Sie damit, den Rosmarin zu hacken.

Das Fleisch von beiden Seiten mit Pfeffer, Salz und Rosmarin würzen.

Legen Sie das Fleisch in Ihre Heißluftfritteuse.

Wählen Sie das Fleischprogramm und lassen Sie es anbraten. Lassen Sie das Fleisch nach Beendigung des Programms ca. 5 Minuten in der Heißluftfritteuse ruhen.

Mit optionalen Beilagen servieren. Zum Beispiel Kartoffeln, Salat oder Spargel. 

#7 Gebratener Blumenkohl 2 Zutaten

:

• Blumenkohlkopf
• 2 dl Joghurt
• 1 TL Salz
• 2 dl Panko
• 2 TL Curry

Gehen Sie wie folgt vor:

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf ca.

Grad Celsius vor und 

entfernen Sie alle Blätter vom Blumenkohl. Waschen und trocken wischen. Brechen Sie vom Blumenkohlkopf Stücke ab.

Holen Sie zwei Teller heraus. Auf einem Teller Joghurt, Salz und Curry verrühren. Auf der anderen Seite sollten Sie Panko haben.

Tauche die Blumenkohlstücke in die Joghurtmasse und anschließend in das Panko. Wiederholen, bis alle Blumenkohlstücke bedeckt sind.

Die Blumenkohlstücke in die Heißluftfritteuse geben und ca.

10 Minuten in Grad frittieren lassen.

Serviere die Blumenkohlstücke mit der Dip-Sauce deiner Wahl.

#8 Pommes frites 4 Portionen

Zutaten:

• 2 große Kartoffeln
• 1 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Öl
• Salz und Pfeffer

(Es ist auch möglich, fertige gefrorene Kartoffeln in Geschäften zu kaufen und für ein noch einfacheres Rezept zu verwenden)

Tun Sie dies Hier:

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf etwa Grad vor.

Beginnen Sie damit, die Kartoffeln in ca.

7 x 1 cm große Streifen zu schneiden.

Legen Sie die Streifen für ca. 15 Minuten in 1 Liter kaltes Wasser.

Die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und mit Küchenpapier abwischen

.

Öl und Gewürze zu den Kartoffeln geben. Wählen Sie die Gewürzmischung ganz nach persönlichem Geschmack.

Legen Sie die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse. Wählen Sie die Pommes-Voreinstellung aus und stellen Sie die Zeit auf ca.

28 Minuten ein.

Die Kartoffeln anbraten lassen. Nach der Hälfte der Zeit die Kartoffeln wenden.

Die Kartoffeln aus dem Korb nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren Sie es mit jedem Dressing, Ketchup oder zum Beispiel mit Fleisch oder Hühnchen.