Linsen rezept lebensmittel

Wir essen zu Hause viel Linsen, weil wir uns immer vegetarischer ernähren und sie für vieles verwendet werden können. Es ist erschwinglich, gut ernährungsphysiologisch und natürlich lecker! Die Linsen selbst schmecken nicht so sehr, aber du kannst dich für die zäheren Linsen entscheiden oder sie auseinander nehmen, um einem Eintopf oder einer Soße eine gute Textur zu verleihen.

Du kannst wählen, ob du das Gericht komplett vegetarisch zubereiten oder einen Teil des tierischen Proteins durch Linsen ersetzen möchtest, um es günstiger und etwas klimafreundlicher zu machen. Deshalb möchte ich euch heute viele gute Rezepte mit Linsen geben.

Möchten Sie weitere Tipps für günstige Abendessen? Hier habe ich 10 leckere Rezepte gesammelt!

Für

diejenigen unter euch, die es nicht gewohnt sind, Linsen beim Kochen zu verwenden, habe ich mir gedacht, ich gebe ein paar Tipps, um es einfacher zu machen:

• In meinen Rezepten schreibe ich zum Beispiel "grüne" oder "rote" Linsen und Ich meine getrocknet.

  In Salaten verwende ich zum Beispiel gekochten Salmler und dann schreibe ich "gekochte Linsen".

• Wenn du zum Beispiel Linsen in einer Hackfleischsoße haben möchtest und es eine cremige Soße sein soll und es dir egal ist, dass sie in Stücke kochen, können sie so lange kochen, wie du willst. Wenn du mehr Kaufestigkeit wünschst und die Linsen ganz hältst, bietet es sich an, dich an die Garzeit auf der Verpackung zu halten.
• Wenn Sie eine kürzere Garzeit wünschen, gibt es oft gespaltene Linsen zu kaufen.
• Trauen Sie sich, verschiedene Sorten zu probieren, ich verwende normalerweise grün und rot, aber hier fange ich an, mehr mit Beluga-Linsen und anderen Sorten zu kochen.
• Linsen eignen sich hervorragend für eine Suppe, um sie proteinreicher und damit sättigender zu machen und eine dickere Textur zu erhalten.
• Trauen Sie sich, Gewürze zu verwenden!

  Das stimmt im Allgemeinen, aber Linsen selbst sind ziemlich geschmacklos, also wagen Sie es, Kräuter, Gewürze, Zitrone und andere Aromen zu verwenden.

lecker! Jetzt bekomme ich den Drang dazu, Kochen, also dachte ich mir, ich gehe jetzt auf die Rezepte ein, die ich empfehlen möchte.

So

, jetzt habe ich 13 Rezepte auf dem Blog gefunden. Es ist alles von Lasagne, Müsli, Salat, Curry, Steaks und mehr Nudelgerichten.

Ich hoffe, ihr findet einen neuen Favoriten!

1. Linsensoße mit Kräutern
2. Rote-Bete-Suppe mit grünem Curry und Linsen
3. Granola mit Linsen und Datteln
4. Gnocchi mit grüner Erbsencreme, Linsen und Fetakäse
5. Indischer Linseneintopf
6. Linsenbratlinge mit Kartoffelsalat und Karotten-Tzatziki
7. Karottensuppe mit Linsen (perfektes Ausflugsessen!)
8. Warmer Salat mit Rote Bete und Linsen
9. Bohnenlasagne mit Linsen
10. Chili sin carne mit Linsen
11. Linsen Bolognese mit Champignons
12. Minestrone Suppe mit Linsen
13. Linseneintopf mit Erdnussbutter

Linsen & Bohnen