Glutenfreies pasta gratin rezept

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Ist es nicht etwas Besonderes, alle Lebensmittel in eine Form zu geben, mit Käse zu belegen und im Ofen garen zu lassen? Die Zubereitung von Gratin eignet sich sowohl für den Alltag als auch für das Wochenende und ist so gut. Und als wir gerade auf milchfreie Ernährung umgestellt haben, habe ich mich ein bisschen gefragt, wie das wohl mit Gratins gehen würde, aber ich muss zugeben, dass es mindestens genauso gut geht.

Deshalb habe ich heute einen Beitrag mit mehreren Gratins geschrieben – 7 Rezepte!

Unglaublich gutes Rehgratin

Milchfreier Käse zum Gratin

Mit

welchem Käse man am liebsten schmeckt muss man natürlich selbst testen, und vegane Käsesorten verhalten sich etwas anders. Ich verwende oft diese Mozzarella-Variante, die meiner Meinung nach gut schmeckt und gut schmilzt. Und es ist ein Tipp, diesen Frischkäse zu verwenden, um eine cremige Soße zu bekommen, er funktioniert hervorragend in Gratin.

Wenn du Gratin machst, willst du ein cremiges Ergebnis und dann ist es wichtig, die Soße nicht zu vergessen.

Ich verwende oft Crème fraîche oder Creme und finde, dass die meisten Varianten gut funktionieren. Manchmal mache ich mit Maisstärke, damit sie nicht zu flüssig wird, aber es kann Milch in Maisstärke sein, also verwende sie nicht, wenn du empfindlich bist. Damit es aber nicht zu flüssig wird, kann ich wärmstens empfehlen, etwas Frischkäse in die Soße zu geben, denn dann wird es cremig und lecker.

Ein leckeres Falukorv-Gratin!

Was soll ich in das Gratin geben?

Ich achte oft darauf, extra Reis oder Nudeln zu kochen, um sie als Basis im Gratin zu haben.

Und es ist ein schöner Vorsprung, wenn dies bereits im Voraus gekocht ist.

Dann möchte ich irgendeine Art von Protein und dann ist es oft ein Rest, kann aber auch jedes Fleisch, Hackfleisch, Bohnen oder anderes sein. Gut, über die Garzeit nachzudenken, damit alles einigermaßen rechtzeitig fertig ist und der Käse dann Farbe hat. Dies kann mit einem extra Grill für eine kurze Garzeit eingestellt werden oder eine Folie legen, wenn der Käse gebräunt ist, damit er nicht zu dunkel wird.

Dann habe ich gerne Gemüse drin und hier kann man je nach Lust und Laune variieren und hier zu Hause. Seien Sie also nicht enttäuscht, wenn Sie eine Komponente in den Rezepten vermissen, Sie können sie oft gegen etwas anderes austauschen ??

All-in-One Gratins

Nun also zu den Rezepten. Mehr davon sind sehr beliebt geworden, als ich sie in Reels auf Instagram geteilt habe. Ich kann verraten, dass einer von ihnen vital geworden ist und 800.000 Aufrufe erhalten hat??

1. Vegetarisches Nudelgratin ohne Eier und Milch
2. Reisgratin mit Taco, Hackfleisch und Bohnen
3. Cremiger Auflauf Gratin mit Kartoffeln
4. Steakgratin mit Reis
5. Falukorv mit Tomate überbacken
,
6. Hirschgratin mit Reis Schweinefilet
7. mit Reis und getrockneten Tomaten

Das beliebte Steak fraut!