Rezept für getrocknete minze

Wenn Sie Pfefferminze anbauen wollen (vielleicht gilt das für alle Minze), geben Sie sie in einen Topf ohne Loch im Boden, sie breitet sich um das sehr kleine Loch herum aus.
{schüchtern}

ich hatte ein Rezept für eine wirklich gute Limetten-Minz-Panacotta mit Erdbeeren, habe aber das Rezept verloren, aber es sollte möglich sein, irgendwo zu suchen, ich kann es trotzdem sehr empfehlen, es war WIRKLICH gut ;)

Geschrieben von solvik207 am 31 Aug 2010

Hallo, ich friere normalerweise etwas Minze ein.

Passen Sie auf, dass die Münzstätte nicht die Oberhand im Land übernimmt.

Diesen Rat hätte ich schon vor langer Zeit haben sollen, denn jetzt habe ich Minze und Melisse im halben Land (:
Aber ich mag Gewürze, also macht es nichts Mkt!

Pflücken Sie Ihre Minze in großen Sträußen, hängen Sie sie an eine Schnur an die Küchenwand und lassen Sie sie trocknen.

Beides ist gut, um es später zu haben, und dekorativ! Sobald sie vollständig getrocknet sind, kannst du sie in ein Glas zerbröseln und zwischen deinen Gewürzen aufbewahren.
Getrocknete Minze eignet sich hervorragend für Mezze-Sauce, wird mit natürlichem Joghurt gemischt und als kalte Sauce serviert. Geeignet für gebratenes/gegrilltes Schweinefleisch, Spieße. Bulgur-/Couscous-Salate etc. Eigentlich auch gut zu Tacos.

Einfrieren ist auch möglich, wird aber wie alle gefrorenen Kräuter beim Auftauen schlaff.

Sicher, Minze streicht sich aus, ist aber eine schöne Gartenpflanze, die von Schmetterlingen, Bienen und Hummeln geliebt wird!
:)

Geschrieben von mama97mia am Sep 1, 2010

mmm-mojito...
Ich möchte Minze für meinen Mojito, ich denke, es funktioniert zum Einfrieren?

Ich hatte diesen Sommer Probleme, frische feine Minze in den Läden zu finden.
Wird wahrscheinlich Setzen Sie es sich nächstes Jahr selbst ein.

Nur ein kleines Wort der Warnung. Es verbreitet sich wie Unkraut, wenn man es nicht sorgfältig aufhält. Ich weiß das aus eigener Erfahrung. :)

Ich habe meine Minze nicht blühen lassen und Samen gesetzt, aber sie breitet sich auch mit den Wurzeln aus.

Lege sie in einen Topf oder Blumenkasten und pflücke alle Blütenknospen, die du siehst, und sie wird sich wahrscheinlich von selbst reparieren.

mmm Mojito...
Ich möchte Minze für meinen Mojito, ich denke, es funktioniert zum Einfrieren?
Ich hatte diesen Sommer Probleme, frische feine Minze in den Läden zu finden.
Ich werde es wahrscheinlich nächstes Jahr selbst einstellen.

Ja, passen Sie auf, dass es nicht das ganze Land übernimmt.

Ich neige dazu, es nach meinem Bauch zu tun! Ich habe diesen Sommer selbst Minze gepflanzt und Junge, sie hat sich ausgebreitet. Normalerweise nehme ich Zweige und lege die Wasserkanne für das Abendessen hinein. Wird dann frischer Geschmack auf dem Wasser sein. Es gibt so viel, was man kann Gönnen Sie sich ein wenig Freude. Dann friere ich für den Winter in einer Tüte ein. Aber ich hätte auch gerne Tipps, wofür man es verwenden kann!

Hallo,
normalerweise friere ich etwas Minze ein.

Passen Sie auf, dass die Münzstätte nicht die Oberhand im Land übernimmt.

Suchen Sie hier im Food Club und Sie werden sehr interessante Rezepte mit Minze finden. Ich habe die Idee, dass Minze hauptsächlich für Fleisch wie Lamm, Steak usw.

verwendet wird. Aber ich habe gesehen, dass es sehr viele Desserts wie z.B. "Frozen Yogurt Cake mit Minze", verschiedene Eissorten, Salate und Kuchen gab.

Minze in selbstgemachtem Saft zu haben, ist auch ein bisschen klassisch. Ich mag Minze nicht so gerne, weil sie ein bisschen nach Minze schmeckt, aber ich kenne andere, die Apfeldrinks mit Minze und andere Getränke und Säfte mögen.

Ich hoffe, du findest etwas!

Sommer habe ich einen Kredit aufgenommen mit Erdbeeren, Streusel, Erbsen und frische Gewürze.

Unter anderem die Minze, die mit einer enormen Geschwindigkeit gewachsen ist! Jetzt, bevor es kalt wird und die Minze verwelkt, will ich das ausnutzen! Was kann ich tun? Ich habe etwas Tee getrocknet, aber gibt es noch etwas, das man damit machen kann, außer zu trinken und zu dekorieren?
Wenn Sie Tipps haben, schreiben Sie diese bitte hier! Würde gerne Tipps für ziemlich einfache und mehr Süßigkeiten/Gebäck und Dessertrezepte haben.

Also bitte teilen!:D