Rezept für knoblauchbrot
KNOBLAUCHBROT IN LINDAS BACKBLECH
Sie ein leckeres Brot und servieren Sie es zum Abendessen mit oder ohne Knoblauch. Sehr einfach zu backen und es wird immer geschätzt, frisch gebackenes Brot zum Essen zu servieren!
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Mein Tablett hat die richtigen Maße für ein Pergamentpapier.
Ein normales Backblech passt perfekt in mein Backblech.
In meinem hervorragenden Backblech habe ich ein super leckeres Knoblauchbrot gebacken, das unglaublich gut ist! Ich empfehle dringend, Brot, aber auch weiche Kuchen usw. in diesem von mir entwickelten Blech zu backen, da genau diese Konstruktion mein Lieblingsblech ist! Klicken Sie hier, um das Blech zu bestellen und zu backen!
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Knoblauchbrot auf Lindas Backblech
25 g Hefe
4 dl Wasser
3 EL Rapsöl
1 1/2 TL Salz
10 dl Weizenmehl
2
EL Rapsöl oder Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gepresstes Flockensalz
DO LIKE
1. Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln.
Wasser hinzufügen und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Salz, Öl und Weizenmehl dazugeben und mit einer Schöpfkelle (nicht mit einer Backmaschine) verrühren. Alles zu einem klebrigen Teig verrühren (er sollte klebrig sein). Mit etwas Weizenmehl bestreuen und den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen.
Am 2. Oktober 201Lege ein Stück Backpapier auf Lindas Backblech.
Den Teig aufkippen und in das Backblech drücken. Den Teig mit Rapsöl oder Olivenöl bestreichen, das mit gepresstem Knoblauch vermischt ist. Den Teig ohne Backtuch ca. 40 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf Grad vorheizen.
3. Nach dem Aufgehen: Mit dem Zeigefinger Löcher in den Teig drücken (siehe Bild unten). Mit Meersalz bestreuen.
Am 4. Oktober 201 Das Brot in der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen. Servieren Sie das Brot mit einem guten Abendessen. Schneide das Brot mit einem Messer in Quadrate oder breche das Brot mit den Händen in Stücke.
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