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Rezept für streuselteig


Streuselteig mit Äpfeln, Heidelbeeren, Erdbeeren, Birnen und vielem mehr ist so lecker und so einfach zusammen zu werfen. Spare nicht am Streuselteig für deinen Crumble, wenn zu viel Crumble dabei ist, kannst du ihn einfrieren oder als knusprige Streusel für Muffins oder andere weiche Kuchen verwenden. 

Wir

haben 5 Rezepte für verschiedene Crumble Teige gesammelt – ein Grundrezept und spannende Variationen.

Wir haben auch viele verschiedene Rezepte für Streuselkuchen, von denen du dich inspirieren lassen kannst.

Erfolg mit Ernährungstipps!

  • Versuchen Sie, einen Teil des Mehls durch Müsliflocken, Haferflocken, Kokosnuss, zerbröckelte Lieblingscracker oder Cornflakes zu ersetzen, um Ihren Crumble zu variieren.
  • Lieben Sie Schokolade? Hacken Sie 50 Gramm Ihrer Lieblingsschokolade in Ihren Krümelteig!
  • Um einen Quilt mit Crunch zu bekommen, kannst du einen Schichten Sie Zucker auf den Krümelteig, bevor Sie den Kuchen backen.
  • Versuchen Sie, einen Spritzer Sirup zum Streuselteig hinzuzufügen, und Sie erhalten einen knusprigeren Belag.
  • Wenn du etwas Rohzucker über den Krümelteig streust, wird die Oberfläche leicht karamellisiert.
  • Wenn du einen Streuselkuchen mit Beeren backst, denke daran, dass es eine gute Idee sein kann, wenn die Beeren nass sind, mit etwas Kartoffelmehl zu bestreuen, das einen Teil der Flüssigkeit aufsaugt.
  • Gib etwas Backpulver zum Streuselteig für eine zusätzliche Note!

Utensilien, die du brauchst:

Grundrezept für

  • Streuselteig Zubereitung: 20 Minuten.
  • Zubereitung: ca.

    20 Minuten

  • Fertig in: 40 Minuten
  • Rezept Portionen Crumble
  • Pâtisserie
Geschätzter Nährwert pro Gramm Crumble

Ergibt ca. 8

Portionen Zutaten Teig zerstreuen

  • Gramm Zimmertemperatur
  • Butter 3 dl Weizenmehl
  • 1 dl Kristallzucker
  • Früchte oder Beeren nach Wahl

  1. Butter, Zucker und Mehl zu einer körnigen Masse verrühren.

    Es ist in Ordnung, Streuselteig ein paar Tage im Voraus herzustellen und im Kühlschrank aufzubewahren.

  2. Lege die Früchte oder Beeren auf den Boden in eine gefettete Form, Zucker, wenn du saure Früchte oder Beeren hast, wie Rhabarber, und bestreue sie dann mit dem Krümelteig. Wenn du "nasse" Beeren hast, wie z.B. Heidelbeeren, streue einen Esslöffel Maismehl oder Kartoffelmehl über die Beeren.

  3. Den Kuchen nach und nach etwa 20 Minuten backen, oder bis er eine schöne goldbraune Farbe hat.

    Servieren Sie den Kuchen mit einem guten Pudding oder Vanilleeis.

Streuselteig mit Zimt und Pekannuss

Wunderbares Rezept mit Pekannüssen und braunem Zucker, das einen schönen Crunch verleiht!

Zutaten

Mit Zimt und Pekannüssen zerstreuen

  • g Butter
  • 75 g gehackte Pekannüsse
  • 2,4 dl Weizenmehl
  • 1,8 dl brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL Salz

  1. Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

  2. Die Butter in Stücken dazugeben und verkneten.

  3. Zuletzt die Pekannüsse untermischen.

  4. Den Streuselteig über die Füllung streuen.

  5. Etwa 20 Minuten in Grad backen.

Crumble Dough mit Mandeln

Crumble mit Haferflocken und einem schönen Crunch mit Mandelgeschmack.

Passt super gut zu Kirschen!

Zutaten

Crumble mit Mandeln

  • 1.1 dl gehackte Mandeln
  • 1.1 dl brauner Zucker
  • 0.8 dl Haferflocken
  • 0.8 dl Mehl
  • 6 EL Butter

Zubereitung

  1. Mandeln, braunen Zucker, Haferflocken, Mehl und Salz in eine grosse Schüssel geben und vermischen.

  2. Die Butter in Würfel schneiden und mit den Fingern in die Mandelmasse einarbeiten.

  3. Abdecken und ca.

    15 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor Sie es über die Füllung streuen.

  4. Etwa 20 Minuten in Grad backen.

Streuselteig mit Kokosnuss

Wirklich guter Krümelteig mit einem schönen Kokosgeschmack, der super gut zu Heidelbeeren passt!

Zutaten

: Streuselteig mit

  • Kokosnuss, Gramm Zimmertemperatur, Butter
    • ,
  • 3 dl, Weizenmehl
    • ,
  • 1 1/2 dl Rohrzucker
    • ,
  • ca.

    recept på smulpajsdeg

    1 dl Kokosnuss

  1. Mehl, Rohrzucker und Kokosnuss in eine Schüssel geben und vermischen.

  2. Die Butter in Würfel schneiden und mit den Fingern in die Kokosmasse einarbeiten.

  3. Den Streuselteig über die Füllung streuen und ca. 20 Minuten in Grad backen.

Streuselteig mit Ballerinas

Guter und knuspriger Streuselkuchen mit Ballerina-Keksen und Rohzucker im Streuselteig.

Zutaten

Teig mit Ballerinas

  • zerstreuen Gramm Zimmertemperatur Butter
  • 1/2 dl Kristallzucker
  • 1/2 dl Rohrzucker
  • 2 dl Weizenmehl
  • 8 Stück Ballerina-Küchlein

  1. Butter, Mehl und Zucker zu einer krümeligen Masse verrühren.

  2. Die Ballerina-Kekse hacken und mit dem Krümelteig vermischen.

  3. Den Streuselteig über die Füllung streuen.

  4. backen Etwa Minuten in Grad zerbröckeln.