Rezept mit 4 zutaten

Der Frühling hat eine Botschaft für Västerbotten und ich glaube, alle Bäume sprießen zur gleichen Zeit. Es ist schick und es gibt eine Menge Pollen. Einige von uns spüren es und vielleicht habe ich deshalb angefangen, an einem neuen Rezept zu arbeiten. Oder neu und neu, ich mache das schon eine ganze Weile, aber mit Birnen und einigen anderen Dingen. Rhabarber hat Saison und ist phänomenal in Backwaren.

Am liebsten zusammen mit Aromen wie Vanille, Zimt, Kardamom, Erdbeeren, Himbeeren und Nüssen.

Bequemlichkeit – was ist das?

Komfortabel ist ein Wort, das ich verwende, um Abkürzungen zu beschreiben, die in der Küche gut zu verwenden sind. Nicht, dass es falsch wäre, Dinge von Grund auf neu zu machen, es ist oft erstaunlich. Und manchmal brauchen wir im Leben ein wenig Hilfe auf dem Weg.

Vielleicht ist die Zeit oder Energie knapp, es kann alles sein.

Kann man einen Kuchen mit 4 Zutaten backen?

Ja, das ist in Ordnung. Es Es war köstlich, ich kam kaum dazu, den Abwasch zu machen und ging im Handumdrehen!

Was ist das Geheimnis?

Ich habe im normalen Supermarkt eine Kuchenmischung gefunden, die sich hervorragend für Beerenkuchen eignet. Du brauchst nur das, Butter, Rhabarber und Zimt.

Und Butter und Semmelbrösel für die Pfanne, also 5 Zutaten schätze ich.

Muss es Butter sein?

Nein, Sie können stattdessen flüssige oder geschmolzene Margarine verwenden. Der Vorteil von Butter ist, dass man sie bräunen kann, um einen extra Geschmackskick zu bekommen, aber der Kuchen passt auch gut zu Margarine. Ich habe es versucht. Mit flüssiger Margarine war es unglaublich einfach.

Hier kommt das Rezept.

Traumhafter Rhabarber Tosca mit gebräunter Butter

1 Punkt Tosca Kuchenmischung
50 g Butter 
3 Stängel Rhabarber
1-2 Teelöffel, gemahlen

So mache ich das:

1.

Die Butter anbraten, abkühlen lassen. 
2.

Den Backofen auf 175 Grad normal vorheizen Wärme.
3. Eine Form mit einem Durchmesser von ca. 22 cm einfetten und überbrücken.
4. Den Rhabarber in Scheiben schneiden und mit dem Zimt vermischen.
5. Den Kuchen nach Packungsanleitung vermischen.

6. Den Teig in die Form füllen und auf die Rhabarberstücke drücken. Folgen Sie dann den Anweisungen, wie Sie den Kuchen backen. Es dauert zunächst ca. 25 Minuten, die Hitze auf 200 Grad erhöhen.

Toscamix hinzufügen und weitere 10 Minuten hinzufügen oder bis der Kuchen schön goldgelb, aber nicht übercremig ist. Eher ein wenig undergrade in dem Fall, damit es nicht trocken wird. 

Genießen Sie den Kuchen mit Schlagsahne, Vanillepudding oder Vanilleeis oder mischen Sie Joghurt mit Vanille und Honig für eine würzige Joghurtcreme.

Vielleicht ein Tipp zum Muttertag?

Bewahren Sie das Rezept für das Backen im Sommer für den Kaffee in der Laube und in Hütten usw. auf, wo es besonders bequem sein muss.