Rezepte für warme sandwiches

Rezepte und Inspiration für die warmen

Sandwiches Warme Sandwiches sind ein Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und sich eignet, wenn Sie nicht die Energie haben, Pizza zu kaufen. Schließlich sind warme Sandwiches wie Pizza und lassen sich auf genau die gleiche Weise variieren. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Boden kein Teig ist, der im Ofen gebacken wird, sondern aus fertigem Brot besteht.

Die warmen Sandwiches können auf einem Sandwichgrill, in einem normalen Backofen oder in der Mikrowelle zubereitet werden.

Wenn ich es eilig habe (und ich richtig hungrig bin) lasse ich die Sandwiches in der Mikrowelle laufen, sie müssen nur 1-2 Minuten drin sein. Ansonsten mache ich meine warmen Sandwiches lieber im normalen Ofen. Wenn du die heißen Sandwiches in einem Sandwich-Grill garst, sollten sie allerdings beidseitig Brot als Doppelsandwich haben, damit nicht alles kleben bleibt.

In diesem Fall sollten Sie die Anzahl der Brote im folgenden Rezept verdoppeln.

Heiße Sandwiches im Ofen oder in der Mikrowelle

Heiße Sandwiches sind wirklich Super einfach zu machen. Ich erinnere mich, als ich noch klein war, als die Mikrowelle zum ersten Mal in unserem Haus auftauchte. Ich war in der vierten Klasse und hatte gerade den Schlüssel nach Hause gebracht. Nach der Schule hatte ich natürlich Hunger, und ein paar warme Sandwiches in dieses neue, magische Sandwich-Paar zu werfen, war etwas, wonach ich mich sehnte, wenn ich nachmittags nach Hause kam.

Damals wurden warme Sandwiches für volle Tassen gemacht, aber in der Regel nur mit Butter, einer Scheibe Tomate und Käse. Außerdem ist die Mikrowelle perfekt für Kinder geeignet, damit sie nicht Gefahr laufen, sich zu verbrennen.

Nachfolgend findest du das Rezept für klassische warme Sandwiches mit Käse, Schinken und Tomate. Jeder macht seine warmen Sandwiches auf unterschiedliche Weise, aber so mache ich meins.

Unten, also auf dem Brot selbst, verteile ich in der Regel entweder Butter oder Tomatenmark. Dann streue ich getrockneten Oregano über die fertig gebackenen Sandwiches.

Natürlich können Sie Ihre warmen Sandwiches auf viele gute Arten variieren, indem Sie Zutaten hinzufügen und ersetzen. Deswegen habe ich auch eine kleine Nachfolgend finden Sie Tipps, wie Sie Ihre warmen Sandwiches variieren können.

Schreibe gerne weiter unten in das Kommentarfeld, wenn du weitere gute Tipps hast, wie du deine warmen Sandwiches variieren kannst.

17 Möglichkeiten, Ihre warmen Sandwiches zu variieren

• Tauschen Sie den Schinken gegen Hamburgerfleisch oder Salami aus.
• Ersetzen Sie das Tomatenmark durch Tomatensalsa oder Tacosauce.
• Ersetzen Sie den Toast durch ein anderes Brot, z. B. einen rustikalen Sauerteiglaib.
• Legen Sie eine Scheibe Ananas auf jedes Sandwich oder fügen Sie Bananenscheiben und Curry hinzu.
• Auf einer Schicht Chipotle-Paste oder Sambal Oelek verteilen, wenn Sie Hitze mögen.
• Fügen Sie eine Paprikascheibe hinzu oder ersetzen Sie die frische Tomate durch sonnengetrocknete Tomaten.
• Eine Scheibe Zwiebel oder gehackte rote oder gelbe Zwiebel hinzufügen.
• Die fertig gebackenen Sandwiches mit Rucola, Pinienkernen und Balsamico belegen.
• Mit frischen Basilikumblättern unter Käse würzen.
• Variieren Sie mit in Scheiben geschnittenen Champignons frisch oder in der Dose.
• Servieren Sie die Sandwiches zum Beispiel mit einer Soße Béarnaise oder Crème fraîche.
• Bereiten Sie von Tacos inspirierte warme Sandwiches mit Hackfleisch, Jalapeños und Sauerrahm zu.
• Ersetzen Sie den normalen Käse oder fügen Sie Mozzarella, Feta-Käse oder Blauschimmelkäse hinzu.
• Tauschen Sie den Schinken gegen Thunfisch aus der Dose aus (oder nehmen Sie beides).
• Verteilen Sie das Brot mit einem aromatisierten Frischkäse (Meerrettichkäse ist zum Beispiel gut).
• Verleihen Sie den warmen Sandwiches mit frischem Rosmarin eine wilde Note.
• Dijon-Senf verleiht zum Beispiel dem Schinken eine zusätzliche Würze.

Wussten Sie übrigens, wie gut es zu einem Glas Rotwein zu den heißen Sandwiches passt?

Nun, es ist vielleicht nicht ganz unerwartet, denn Pizza und Rotwein gehen Hand in Hand. Als Kontrast zu diesem einfachen Gericht habe ich mich für einen Rotwein in einer etwas höheren Preisklasse entschieden. Es ist etwas ganz Besonderes, ein einfaches Alltagsgericht zu essen und mit purem Luxus im Glas alles auf den Kopf zu stellen, probieren Sie es aus.

Allegrini La Grola (42334) stammt vom bekannten Weingut Allegrini in Italien und wird aus der klassischen Amarone-Traube Corvina, sowie Oseleta und Syrah hergestellt.

Dieser schöne Rotwein bietet würzige Noten und dunkle Beeren, verpackt in einem samtigen Eichenfasston und mit Nuancen von dunkler Schokolade. Der Wein erinnert durchaus an Amarone, wird aber nicht als süß empfunden. Ich für meinen Teil bevorzuge einen Ripasso gegenüber dem Amarone, weil ich die Rauheit eines Ripassos bevorzuge. Aus dem gleichen Grund fühlt sich La Grola auch ein wenig interessanter an.

Rezept mit Weintipps

Probieren Sie gerne die Sandwiches zum Wein.

Wenn Sie einen anderen Wein möchten, werfen Sie einen zusätzlichen Blick auf das italienische Weinregal des Systembolaget, da diese Weine in der Regel gut zu dieser Art von Gericht passen. Investieren Sie in einen Wein, der nicht zu schwach ist, denn der Käse auf den Sandwiches fügt Fett und Salzigkeit hinzu, die es zu kompensieren gilt. Darüber hinaus bedeutet der Säuregehalt der Tomate und des Tomatenmarks, dass der Wein diesem Säuregehalt entsprechen muss.

Hier erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Essen und Wein kombinieren können.

Drei weitere Weine, die passen könnten Zu den heißen Makaken, die in der Preisklasse um 79 SEK angesiedelt sind, gehören Simonsig Cape Blend Cabernet Sauvignon, Pinotage Shiraz (2849), Manifesto Nero d'Avola (2680) und Fantini Farnese Sangiovese (2344).

Und hey, vergiss nicht, dass du den Rezeptgenerator verwenden kannst, um Rezepte mit Wein zu finden.

Wählen Sie unter Kriterien Rezepte mit Weinvorschlägen aus. Dann können Sie je nach Rebsorte oder Getränkesorte unter Getränk sowie Herkunftsland und verschiedenen Zutaten kombinieren.

Hier findest du alle Rezepte mit Weintipps

Empfohlener Wein für: Allegrini La Grola (42334) aus Italien aus 80% Corvina, 10% Oseleta und 10% Syrah