Kuchen rezept hähnchen speck

Einfacher Kuchen mit wenigen Zutaten

Es ist noch nicht zu spät für einen leckeren, leckeren Kuchen zum Mittag- oder Abendessen. Wenn ich Kuchen backe, habe ich einen Trick; Ich mache immer doppelten salzigen Kuchenteig. Ich verwende die Hälfte für den Kuchen, den ich machen werde. Die andere Hälfte lege ich in einer Tüte in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank, je nachdem, wann ich sie verwenden werde.

Im Kühlschrank hält es sich 1 bis 2 Wochen und im Gefrierschrank sogar noch länger. Dann kannst du ganz einfach fertigen Kuchenteig aussuchen, wenn du Lust auf Kuchen hast. Natürlich kannst du auch gekauften Kuchenteig verwenden, wenn du nicht die Energie hast, deinen eigenen zu machen. Aber es ist sowohl teurer als auch unnötig viel Wirbel, der nicht in einen echten Kuchenteig gehört.

Dieser Kuchen mit Hühnchen, Käse und Lauch ist super einfach zu machen.

Wenn der Kuchenteig fertig ist, das Hähnchen anbraten. Dann reibst du ihn und den Lauch und gibst ihn zusammen mit dem geriebenen Käse in den Tortenboden. Hast du Käseschalen übrig Vom Frühstückskäse eignen sich diese perfekt zum Hacken oder Reiben und zum Kuchen. Ich habe immer eine Tüte im Gefrierschrank, in die ich gehackten Käse lege, der sich nicht mehr mit einem Käsehobel schneiden lässt. Wenn Sie Käse mit Wachsrand kaufen können, können Sie ihn für eine Weile abschneiden, bevor der Käse nicht mehr geschnitten werden kann.

Das heißt, mit ein wenig Weitsicht. Sonst lässt er sich meist nur schwer abschneiden, wenn der Käse zu dünn ist.

Perfekt zum Mittag- und Abendessen

, ich baue meinen eigenen Lauch an, was bedeutet, dass ich ihn vom Spätsommer bis zum Winter immer auf dem Land habe. Auf der anderen Seite habe ich aber auch gemerkt, dass Porree eigentlich gar nicht so teuer ist. Der Preis pro Kilo ist höher als bei anderen Zwiebeln, aber ein Lauch wiegt nicht so viel, was bedeutet, dass der Preis nicht so stark wegzieht.

So kann ich verstehen, dass Gerichte wie Kartoffel-Lauch-Suppe zum Arme-Leute-Essen zählen. Ich bin immer wieder überrascht, wenn ich mir einen großen Lauch von der Gemüsetheke hole und er kostet nur zwischen 10-15 SEK. Ich denke, das ist erschwinglich.

Manchmal ist es schön, die Anzahl der Zutaten gering zu halten. Neben Käse, Hühnchen und Lauch gebe ich noch ein Topping aus Eiern und Sahne sowie Knoblauch und Gewürzen dazu.

Legen Sie alles in den Ofen und dann haben Sie einfaches und leckeres Essen, das sowohl für Wochentage als auch für Wochenenden geeignet ist. Fühlen Sie sich frei, den Kuchen mit einem einfachen Salat zu servieren. Wenn Sie Wein möchten, passt er zu Roséwein oder einem Weißwein aus Eichenholz. Tipps zum passenden Roséwein finden Sie unter dem Rezept.

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Empfohlener Wein zu: Côtes-du-Rhône Reserve Rosé (72949)