Einfaches rezept halloumi

 
Gestern war es ein wirklich schöner Tag. Es war der Tag des Halloumi-Käses. Leider gab es bei uns zu Hause keine weitere Feier. Leben Kohle ein wenig zwischendurch. Aber stattdessen werde ich das Essen dieser Woche hier bei Linneås Skafferi im Moment diesem geliebten Käse widmen. Tatsächlich sind einige der beliebtesten Rezepte hier auf dem Blog Rezepte mit Halloumi.

Vielleicht nicht etwas, das man zum Abendessen serviert. Aber köstlich als Vorspeise oder Canapés! Perfekt für das Wochenende also!
Im Moment sitzen wir am Flughafen in München. Sebastian und ich sind auf dem Weg in die Toskana. Aber hier in Deutschland tobt heute ein gewaltiger Sturm. So viele Flüge hatten Verspätung, so dass wir den Flug nach Pisa einfach verpasst haben. Und ich kann sagen, dass nicht nur wir den Flug verpasst haben.

Genau das richtige Maß an Chaos hier am Flughafen! Der nächste Flug nach Pisa geht erst am Mittwoch, und dann geht es wieder nach Hause!! Nach ein bisschen Tüfteln, Wir haben heute Abend endlich wieder nach Florenz gebucht. Jetzt sitzen wir also da und warten auf den Flug, der in 30 Minuten abfliegt.

Ein weiteres wirklich gutes Rezept, welches auch hier auf dem Blog sehr beliebt ist, ist die vegetarische Lasagne mit Halloumi.

Es ist wirklich lange her, dass ich das gemacht habe. So gut!
Der große Favorit der Kinder ist ohne Zweifel der Halloumi Troganoff. Und um ehrlich zu sein, gefällt es auch uns Erwachsenen gut. Viel!

Oh, das ist schon lange her, dass du es getan hast! Ich wünsche mir die. Sagte Sebastian, als er das Bild von diesen Halloumi-Steaks sah. Gutes Essen für den Alltag, das leicht zu variieren ist.

Wenn du die Freitags-Tacos etwas aufpeppen möchtest, kannst du Halloumi aufpeppen und dazu servieren.

Sehr gut und ein wenig luxuriös finde ich!
Auch wenn wir bisher nur von Schweden nach Deutschland gereist sind, fühle ich mich völlig erschöpft. Stellen Sie sich vor, wie müde Sie werden, wenn Sie sich stressen, ein wenig Sorgen machen und gereizt sind. Aber wie Sebastian so schnell sagte, als wir etwa eine Stunde in der Schlange standen, um Kommen Sie mit den Informationen: Es kommt nicht darauf an, wie Sie sich fühlen, sondern wie Sie es aufnehmen.

Und das ist wahrscheinlich auch heute die Wahrheit.