Falukorv thai rezept

Gutes und einfaches Essen für den Alltag

Wie wäre es mit etwas gutem Essen für den Alltag? Für diesen Wok mit Falukorv, Nudeln, Zucchini und Sriracha Majjo wird eigentlich keine Wokpfanne benötigt, sondern eine große Pfanne mit hohem Rand. Ein Traktorkessel funktioniert einwandfrei. Ich habe einen großen Traktorkessel von ScanPan, in den ich mich total verliebt habe.

Als es nach Hause kam und ich es auspackte, dachte ich, oh mein Gott, was für ein Mist, wo soll ich es unterbringen? Es war viel größer, als ich gedacht hatte...

Es stellte sich jedoch heraus, dass es so gut war, wie es nur sein kann, und sowohl ich als auch mein Partner benutzen es die ganze Zeit. Die Zeit, in der man versucht hat, das Essen in eine Pfanne zu stecken und das Zeug einfach herausgefallen ist, sobald man umgerührt hat, gehört nun der Vergangenheit an.

Ich benutze auch ein sogenanntes Plastikbackmesser beim Braten und es ist perfekt, um es auf das Ohr der Pfanne zu legen, wenn man es nicht benutzt. Wie gesagt, es braucht viel Und ich kann sogar einen meiner größten Töpfe darin unterbringen, wenn er im Schrank steht, aber oh, wie praktisch er sich erwiesen hat.

Wok mit Falukorv

In dieser großen Pfanne eignet es sich perfekt, um dieses köstliche Abendessen zuzubereiten, das aus Nudeln, Falukorv, Mangold, Karotten und Padron-Paprika besteht.

Man könnte es fast genauso gut eine Pfütze in der Pfanne nennen, denn das ist es irgendwie. Ich serviere alles mit Sriracha Majjo und Sesam. Als ich jünger war, war ein wiederkehrendes Abendessen Falukorv mit Makkaroni. Ich kann dieses klassische Gericht in diesem Wok spüren, denn die Nudeln sind wie Nudeln, sie werden aus den gleichen Zutaten hergestellt. Aber man könnte sagen, dass dies wie eine luxuriösere Version von Makkaroni mit Falukorv ist.

Gutes Essen, wenn Sie ein wenig abfallbewusst sein wollen

Dieses Gericht ist auch perfekt, wenn Sie Dinge haben, die im Kühlschrank gepflegt werden müssen.

Zum Beispiel ist es schön, ein paar Zuckerschoten hinzuzufügen, Mit einigen halbgetrockneten Tomaten oder etwas geriebenem Lauch belegen. Das Gemüse, das herumliegt, lässt sich daher hervorragend in diesem Gericht aufbewahren. Wenn du eine Glutenunverträglichkeit hast, tausche die Eiernudeln einfach gegen Reisnudeln oder Glasnudeln aus. Wenn Sie keine Padron-Paprika bekommen können, können Sie das genauso gut mit normalen Paprikaschoten tun.

Das Gleiche gilt für den Mangold.

Ich habe viel Mangold auf den Anbauflächen, um den ich mich kümmern muss, aber es funktioniert genauso gut mit etwas anderem Grünem wie Grünkohl, Schwarzkohl, Chinakohl, zerkleinertem Spitzkohl oder Rucola. Im Sommer können Sie die Blätter des Schweinewelses eintauschen. Wenn du ein milderes Srirachamajjo willst, nimmst du weniger Srirachasas, und wenn du es schärfer willst, nimmst du mehr. Der Wok eignet sich hervorragend zum Zubereiten, zum Vorkochen und dann zum Einfrieren, wenn Reste übrig bleiben.

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