Rezept rinderbraten im schmortopf
Steak made in Crock-Pot
Am Sonntag dachte ich, es wäre an der Zeit, eines meiner beliebtesten Rezepte hier auf dem Blog zu machen, nämlich Steak made in Crock-Pot.
Dieses spezielle Rezept lebt sein eigenes Leben, denke ich. Viele Leute fallen in dieses spezielle Rezept und ich verstehe das. So gut!
Also habe ich jetzt das Rezept aufgepeppt, ein paar neue Bilder gemacht und es einfacher zu drucken gemacht.
D.h. ich habe es in mein Rezeptprogramm gelegt??
Hoffe, es schmeckt gut!
Crock-Pot Französischer Typ a Braten
Zubereitung 15 MinutenMinuten
Kochzeit 2 Stunden
Zutaten
- 1,5 kg Französisch
- 2 Stück gelbe Zwiebel
- 3 Stück Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- eine Prise Tamari Sojasalz
- , Paprika
- 2 Karotten
Dann Sahne für die Soße und auch Rosenkohl oder Brokkoli als Beilage.
Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden, auf den Boden des
Crock-Pots
- legen.
- Olivenöl, Tomatenmark und einen Schuss Tamari-Sojasauce dazugießen und umrühren.
- Salz und Pfeffer. Das Fleisch abwischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie das Netz auf dem Fleisch, sonst reißt es.
- Lege das Fleisch oben auf deinen Crock-Pot.
- Setzen Sie ein Thermometer ein und stellen Sie die Innentemperatur mit dem Deckel auf Grad
- Ein und stellen Sie die Zeit auf niedrig und etwa 5 Stunden ein.
- Sobald das Thermometer piept, ist das Fleisch fertig, auch wenn noch Zeit auf dem Crock-Pot ist.
- Das Fleisch anheben, in Folie einwickeln und eine Weile ruhen lassen.
- Die Zwiebeln und Karotten aufheben. Fügen Sie ein Schüssel, die du zu deinem Steak servieren kannst
- Die Flüssigkeit, die sich im Boden befindet, aus der du eine gute Soße machst.
- In einen Topf geben und mit Sahne, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und abschmecken.
- Servieren Sie dazu Rosenkohl, Brokkoli oder etwas anderes Leckeres.