Lotties weltrezept

19 Sommertipps: Charmante Unterkünfte, spannende Ausflüge und Gastronomie

Schwimmen, Radfahren, Wandern und Kaffee. Reiseexpertin Lottie Knutson gibt Tipps zu persönlichen Sommerjuwelen mit echten Erlebnissen, Romantik, Essen und Unterkünften.

Alingsås, Västergötland

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In der Kaffeestadt Alingsås startet die Café-Tour bereits am Bahnhof. Oder im zarten Alter, wenn man das Glück hat, hier geboren zu sein. In Alingsås gehen die Babys direkt vom Stillen zum Kaffee mit Dip über: Es gibt jede Menge blumige Kaffeetassen, Gebäck und Zimtschnecken. Jedes zweite pastellfarbene Holzhaus mit Innenhof ist ein erstklassiges Café: Nygrens, Ekstedts und Nolbygårds Ekobageri zum Beispiel.

Dann schlafen wir gut im stilvollen Grand Hotel Alingsås. Selbstverständlich arrangiert das Hotel Kaffee für alle, die im Laufe des Tages noch nicht genug gegessen haben.

Beddingestranden bei Die

Südküste von Skåne ist dezenter als Österlen, aber genauso schön. Hier finden Sie einen Mix aus Winzern, Sandstränden, Fachwerkhäusern und Blumenbauern. Hällåkra Weinberg, Lilla Isie bostalle und Hedmans krog in ?

Wästra croft befindet sich am Söderslätt. An der Küste ist der Strand von Beddinge ein großer Favorit. Dort hat das Restaurant Pärlan wieder geöffnet. Innerhalb? In Trelleborg übernachten wir im Hotel Dannegården, wo der italienische Küchenchef Federico warme Gastro-Abende im Innenhof anbietet.

Brösarp, Skåne

Spaziergänge zwischen weidenden Kühen und Fachwerkhäusern in den Hängen von Brösarp sind ein Muss auf der sogenannten Bucket List.

Auf der Liste steht natürlich auch Brösarps Gästgiveri, das seit 1684 ein Gasthaus ist. Der Eierkuchen mit knusprig gebratenem Schweinefleisch und rohen Preiselbeeren ist der beste der Welt. Die Zimmer sind romantisch und das Spa ist neu renoviert. Wer sich losreißen kann, unternimmt eine Fahrt mit der Skåne-Bahn zwischen Brösarp und St. Olof, um so richtig Reiben Sie sich das richtige Retro-Feeling ein.

Radfahren entlang des Göta-Kanals, Östergötland

Auf den Kreuzfahrtschiffen auf dem Göta-Kanal kann es voll sein.

Aber was macht das schon, wenn das Gebäude zum 200-jährigen Jubiläum neun Meilen autofreies Radfahren und grasende Kanalschafe hat? Vor der Abreise trinken wir gut und wohnen herrschaftlich am Brunnen von Söderköping. Der Blick auf den Kanal und die Musik am Brunnen sind in der Übernachtung enthalten.

Dalsland Kanal, Dalsland

Der Dalsland Kanal besteht aus 25 Meilen Wasserstraße mit dem Aquädukt in ?

Haverud als krönendes Finale. Der Kanal ist durch Seen, unberührte Natur und Tierwelt verbunden. Das Schiff M/S Storholmen aus der Jahrhundertwende passiert Schleusen, Industriegebiete und Herrenhäuser auf dem Weg nach Bengtsfors. Dann geht es mit dem Schienenbus zurück nach Häverud und in die luxuriöse Jugendherberge Upperud 9:9, die in einem alten Getreidesilo ein paar Kilometer flussaufwärts untergebracht ist.

Falsterbo, Skåne

Es gibt keine Es ist ein Zufall, dass wohlhabende Stockholmer Familien, die eine Vorliebe für kalkweißen Sand, Badekabinen und Golf haben, die Preise in Skåner-Falsterbo in die Höhe treiben.

Wer sich keine eigene Scheune in Skåne oder Straßenhäuser mit Stockrosen leisten kann, besucht das Gasthaus. Das Gasthaus ist weder top noch sauber top, aber es ist dennoch die authentischste Unterkunft in der Gegend. Nach dem obligatorischen Kauf der handbemalten Holzschuhe, die hier auf Näset "ein Muss" sind, gibt es dann freie Zeit für Pferdeshows, salzbespritzte Bäder und Treffen in Badhytten.

Fryksås, Dalarna

Skansen für echt.

Oder ein lebendes Zorn-Gemälde. Das ist das Gefühl der alten Sommerweide aus dem Jahr 1500 mit Blick auf die Landschaft des Siljan. Tagsüber wandern und radeln wir in der Umgebung von Orsa-Grönklitt. Dann checken wir im Fryksås Hotel und gestgifveri ein, mit 17 einfachen, aber frischen Zimmern. Das Essen wird vor Ort produziert und der Blick auf die Almen und den Orsasjön unvergleichlich.

Schöne Natur in Järvsö, Hälsingland

Entlang des Ljusnan gibt es so viel Sandstrand, dass die Gegend die Riviera von Hälsingland genannt wird.

Darüber hinaus wimmelt es in der Gegend von Hälsingland-Bauernhöfen. Alle Lill-Babs-Fans erhalten eine automatische Dosis Hälsingegård im Star's Museum im Kulturzentrum Stenegård. Hier finden Sie Kunsthandwerk, Musik, Geschäfte, Auktionen, ein Café und ein Restaurant. Am besten isst man aber im Gasthaus Järvsöbaden: Der hausgemachte Hering lässt erwachsene Männer in Tränen ausbrechen und Stargastronomen Schlange stehen.

Geheim? Norwegischer Hering von höchster Qualität, eigenes kaltes Wasser und Liebe.

Ljungby, Småland

? In der småländischen Kulturlandschaft rund um Ljungby gibt es nicht nur märchenhafte Spaziergänge und Hofläden. Hier legen Metallica-Fans Blumen am Denkmal von Cliff Burton nieder, wo der Gitarrist 1986 in seinem Tourbus starb. Sowohl Hardrocker als auch gewöhnliche Genießer suchen dann den Toftaholm Manor auf: ein klassisches Gelb Gebäude aus der Jahrhundertwende mit geharkter Kiesauffahrt und originalen Flügeln.

Danach saunieren wir im Vimosttern und essen in den schönen Sälen Gourmet-Essen. www.toftaholm.se. Koordinaten zum Cliff Burton Memorial Stone: 57 00 01.4 N 14 00 08.9 O.

Strandflickornas havshotell Lysekil, Bohuslän

Es wird nicht mehr Bohus-Klippen und salzige Bäder geben als in ? Lysekil an der Mündung des Gullmarfjords. Hier verläuft einer der schönsten Abschnitte des Kust-Weges.

Natürlich werden Meeresfrüchte bei Sonnenuntergang im Restaurant Norra Hamnen 5 serviert. Dann schlafen alle nostalgischen Romantiker gut im Strandhotel der Beach Girls, das mit eisernen Betten, Spitzenvorhängen und Toile-de-Jouy-Tapeten ausgestattet ist.

Langserud, Värmland

? Wir schaukeln zum Schlafen auf dem Hausboot oder zwischen den Baumwipfeln. In Naturbyn gibt es weder Strom noch WLAN.

Alles wird von Gründer Thomas Pettersson von Hand gebaut, biologisch und nachhaltig. Jeder, der nicht überkochen möchte offenes Feuer und Trinken von kaltem Wasser Fahrräder zum nahe gelegenen Wiksfors Bruk. Im Restaurant Wedbrant gibt es eigenes Bier und Pizza aus dem Holzofen.

Trollsjön, Riksgränsen, Norrbotten

? Die Riksgränsen und Niehku Mountain Villa ist ein luxuriöser Traum in der Wildnis.

Die 14 Zimmer sind in den alten Lokschuppen der Erzbahn untergebracht. Der Grenzstein zwischen Schweden und Norwegen ist nur wenige Schritte entfernt, ebenso wie die Rallarstraße zum Rombaks-Fjord. Eine Tageswanderung zum Trollsjön in der Tal Kärke Wiege ist ein Muss, ebenso wie der Katterjaure-See, der durch die norwegisch-schwedische Grenze geteilt wird. Dann suchen wir unter all den schwarzen Anhängern der Erzbahn nach dem goldenen Waggon und genießen das Leben im Allgemeinen.

Rydebäck, Skåne

Nur einen Steinwurf vom Strand von Rydebäck entfernt befindet sich ein neu eröffnetes Wellnesshotel für Erwachsene: Hotel 1622.

Das Gebäude ist Teil von Rydebäcks Bauernhof, der mit handgefertigten Ziegeln verkleidet ist. Die 34 Design-Zimmer verfügen über sichtbare Balken und Mallorquinische Textilien. Das Restaurant Tegel serviert heimische Küche unter alten Bögen. Aber das Beste von allem ist das Spa, die luxuriöse und geniale Farbgebung.

Trosa, Sörmland

Die Einwohner von Trosa wollen fast keine Touristen mehr.

Zumindest nicht im Sommer. Zu diesem Zeitpunkt ist die Stadt bereits von Tausenden von Besuchern geliebt. Wir wollen aber auch Stockholm entfliehen und nehmen den direkten Bus in die romantische Kleinstadt im Schärengarten. Wir mieten ein Kanu, wandern am Fluss entlang, essen offene Sandwiches bei Två små pigs und Pizza aus dem Holzofen bei Kolsvinet. Dann wartet das historische Stadthotel Trosa oder das Rock'n'Roll-Dschungel-Romantiker Bomans.

Tallbergsgården, Dalarna

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Der Abhang zum Ufer des Siljan-Sees weckt die Träume der Künstler. Die Aussichten können mit dem lokalen Maler Anders Ståhl verewigt werden, der Kurse in "Malerei im Freien: Hølens alter Bauernhof in "silberglänzendem, granatrotem Holz" hält. Faluröda Wohnhaus mit handgefertigtem Bauernhaus. Nach Wir atmen das Zorn-Gemälde in Tallbergsgården aus. Das Besitzerpaar Jerk und Carina Åkerblad gibt es seit 16 Generationen.

Der Premierminister kann gleichzeitig einchecken; Der Tallberg versammelt Prominente, Feinschmecker, Wanderer und Geiger aus nah und fern.

Vadstena, Östergötland

Urlaub als Heilige Birgitta? Es funktioniert perfekt für diejenigen, die ein Zimmer im Klosterhotel Vadstena kneifen. Die malerische mittelalterliche Stadt verbindet die Flügel der Geschichte mit Kurbehandlungen und Gourmetküche.

Die Sonne geht über dem Vätternsee unter. Das Abendessen wird in den alten Schlafsälen der Mönche eingenommen. Meterdicke Mauern, Steinböden und hohe Kreuzgewölbe lassen erahnen, wie das Leben im Kloster einst gelebt wurde. Ein historischer Spaziergang erzählt auch von fröhlichen Burgfesten aus der Zeit, bevor die Heilige Birgitta dem ganzen Spaß ein Ende setzte, die heute glücklicherweise restauriert wurde.

Varberg, Halland

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Bei Varbergs torg ist es Markt jeden Mittwoch und Samstag. Wir kaufen Obst, das alte Phantom und spenden einen Cent an die Heilsarmee. Dann wartet die Promenade mit einem vier Kilometer langen Wander- und Radweg vom Kaltbadhaus aus. Auf dem Weg zum Ufer von Apelviken kommen Sie an den berühmten Nacktbädern vorbei: Käringhalan und die Gute Hoffnung der Männer. Dann, mit 52 Stufen zum Strand, maximiert Varbergs Küstenhotel alle salzbespritzten Urlaubsträume mit Thalassospa und Meeresfrüchten.

Åtvidaberg-Zug, Östergötland

Die 140-Meilen-Wanderung des Östgötadalen führt am Åtvidaberg und der Baronie Adelward bei Bysjön vorbei.

Wir fahren mit dem Musikboot Vågspelet, fischen Krebse und besuchen Schloss Adelsnäs. Die Kaffeepause mit Mandelwürfel findet in Lind's Patisserie am Platz statt. Oder es gibt Kaffee bei Risten Lakoks Museumsbahn im Bahnhofsgebäude. Zurück in Åtvidaberg ist die Villa Baro unsere erstklassig gestaltete Unterkunft mit Gourmet-Essen, Golf- und Yogaräumen.

Gullviks havsbad, Örnsköldsvik, Ångermanland

Das

Meeresbad von Gullvik ist der schönste Strand und das schönste Naturschutzgebiet von Ö-vik.

Gullvik verfügt über eine eigene Sauna am Strand. Im Sommer zieht die Sauna 25 Meter ins Meer und ist über einen eigenen Steg erreichbar. Danach schmeckt es zum Kaffee in Lundberg's Patisserie und zum Abendessen bei Linnea & Peter. Obwohl nicht jeder fermentierten Hering liebt, ist die Fähre nach Ulvön ein Muss. Die Bootsanlegestelle vor Ulvön, Trysunda, ist ein postkartenschöner Traum.

Dann wartet Ulvön mit Lotsberget, der Kapelle und dem gemütlichen Ulvo Hotel.