Strömsö rezept fenchel

Selbermischen an Das Mixen Ihrer eigenen Tees kann mindestens so gut sein wie das, was Sie fertig kaufen. Sie sparen einen Cent und können die Gelegenheit nutzen, selbstgemachte Geschenke für andere zu arrangieren. Hier gibt Alexandra De Paoli Tipps, wie Sie Tee mischen können, der wärmt, einen Geschmack von Weihnachten verleiht und die Verdauung fördert.

Einige der gängigen Gewürze, die wir in der Speisekammer haben, beschleunigen die Durchblutung und helfen dem Körper, sich aufzuwärmen.

Chili, Ingwer und Zimt sind einige davon. Schwarzer Pfeffer sorgt zusätzlich für Schärfe.

Andere Gewürze wie Kardamom und bittere Kräuter wie Fenchel, Anis, Kreuzkümmel und Pfefferminze sind gut für die Verdauung. Anis und Fenchel verleihen einen Hauch von Lakritze.

Der Bitterstoff ist gut für die Verdauung. Es verbessert die Speichelproduktion, wodurch die Verdauung effizienter wird. Neben dem Bitterstoff können ätherische Öle und Flavonoide in den Kräutern Krämpfe lindern und Unterstützen Sie die Verdauung auf verschiedene Weise.

Wenn Sie zum Beispiel Probleme mit einem trägen Magen, Verspannungen beim Wetter, Krämpfen in den Gallengängen oder Menstruationsbeschwerden haben, rät die Kräutertherapeutin Alexandra De Paoli, Tee auf bitteren Kräutern zu trinken, sobald Sie die Symptome spüren.

Nach einer Mahlzeit, die zu viel oder schwer verdaulich ist, kann eine Tasse Tee mit Kräutern gut sein, die die Verdauung unterstützen.

Nach einer Mahlzeit, die zu viel oder schwer verdaulich ist, kann eine Tasse Tee mit Kräutern gut sein, die die Verdauung unterstützen.

Der Kauf von Gewürztees im Laden kann einen Cent kosten, aber es ist einfach, Ihren eigenen Gewürztee herzustellen.

Wählen Sie ein paar Gewürze und mischen Sie sie mit einem neutralen Rot-, Grün- oder Schwarztee oder mischen Sie die Gewürze alleine. Probieren Sie es gerne aus.

Hier gibt Alexandra Tipps für gute Mixe. Die Rezepte stammen aus ihren Artikeln für Yle. Da die Gewürze mit der Zeit an Geschmack verlieren, empfiehlt sie die Verwendung von Gewürzen und Kräutern aus Die diesjährige Ernte.

Wärmender Gewürztee

Was du brauchst

Ein Stück frischer Ingwer

Eine Zimtstange

Chiliflocken

Grüner oder schwarzer Tee

Anleitung

Den Ingwer in Scheiben schneiden und in eine Teekanne geben.

Die Zimtstange und eine Prise Chiliflocken dazugeben.

Mit heißem Wasser übergießen und fünf Minuten einweichen lassen.

Dann die Teeblätter hinzufügen. Wenn Sie schwarzen Tee verwenden möchten, muss der Tee möglicherweise erneut erhitzt werden. Wenn du grünen Tee zubereitest, sollte das Wasser nicht mehr als ein paar Grad über 70 Grad heiß sein. Den Tee weitere zwei Minuten ziehen lassen und dann abseihen.

Tee mit Weihnachtsgeschmack

2 dl schwarzer Tee

2 EL zerdrückte Zimtstange

2 EL ganzer Kardamom

1 EL

Nelken Vanillepulver

1 TL getrockneter Ingwer

2 EL getrockneter Apfel

2 EL getrocknete Orangenschale

Mischen und in einem festen Glas aufbewahren.

Guter Tee für die Verdauung

Koriander ist auch gut für Verdauung.

Schwarzer Pfeffer und Nelken sorgen für Schärfe und mit der Süßholzwurzel bekommt der Tee auch ein wenig Süße.

3 EL Kardamomsamen

2 EL Fenchelsamen

1 EL Koriandersamen

1 EL Süßholzwurzel

1 EL Pfefferminze, getrocknet

2 TL Zimtstange

1 TL schwarze Pfefferkörner

1 TL Nelken

Mach dies Mahlen

Sie die Süßholzwurzel in einem Mörser. Es werden schöne Streifen.

Mach das Gleiche mit der Zimtstange.

Die Pfefferminze in eine Schüssel zerbröseln. Die restlichen Gewürze dazugeben und vermischen.

Bewahre die Gewürzmischung in einem luftdichten Glas auf.

Für eine optimale Haltbarkeit sollten die Gewürze dunkel aufbewahrt werden.

Alexandra De Paoli ist ausgebildete Kräuterkundlerin und Journalistin, lernt aber schon seit ihrem 7. Lebensjahr etwas über die Auswirkungen von Pflanzen auf den Körper. Seit 2005 nimmt sie als Kräuterexpertin am Lifestyle-Programm Strömsö teil. Zusätzlich zu dem Wissen, das sie durch ihre eigenen Erfahrungen hat, untersucht sie die verfügbare Forschung über Orte und ihre Wirkstoffe.

Mit ihrer Arbeit möchte sie mehr Menschen dazu inspirieren, Heilpflanzen als Ergänzung zu anderen Medikamenten auszuprobieren.